RICETTE

 E’ un piatto vegetariano del nord dell ‘ India , essendo costituito da ceci , chana , e spinaci...

Il paneer è il formaggio indiano simile al nostro primo sale , molto versatile , che diventa molto saporito se...

 E’ un piatto tipico dello Stato del Gujarat ed è possibile reperirlo anche girovagando per le strade e gustarlo...

In una padella scaldate l ‘ olio , aggiungete la cipolla e una volta appassita i peperoni tagliati a cubetti...

Ideale per una colazione vegetariana , ha parecchie varianti , più di cento , ma con un comune denominatore ,...

Dolce tradizionale dell ‘ India del Sud dal cuore morbido e bordo croccante , e’ frutto di un impasto di...

 Popolarissimo street food tipico del Rajastan , niente altro e’ che un peperoncino ripieno. Detto così penserete che sia...

Dolce tipico goano , paragonabile come consistenza ad una caramella mou. Il latte di cocco viene unito allo zucchero grezzo...

 Anche questi sono tipici dolcetti goani natalizi. Il colore è dato dal riso rosso che macinato fino a diventare...

È un dolce natalizio goano, che richiede un po’ di tempo per essere preparato. Farina, uova , latte di cocco...