RICETTE

È una torta al cocco semplicissima , tipica del Goa . Gli ingredienti sono uova , farina , lievito e...

 Sono una specie di frollini , adatti per accompagnare il the. Si compongono di pochissimi ingredienti e facilissimi da...

 Dolcetti o meglio biscotti tipici della cucina Goana , fatti di cocco e di rawa, cioè semolino tostato che...

 Doce de Grao è un dolce tipico di Goa , servito in occasioni speciali , tipo matrimoni o Natale...

 Sono dei dolcetti ripieni di cocco, uvetta , semi di papavero e di cardamomo amalgamati insieme da burro chiarificato...

Kidyo o Kulkuls , nome probabilmente derivato dal portoghese , sono dei dolcetti natalizi , diffusissimi nello stato del Goa...

Questo dolce è chiamato anche Guava cheese. Io direi piuttosto che si tratta di una marmellata a base di guava ,...

 Kuswar o Kuswad , termine derivato dal portoghese consoada , è un mix dì snack e dolcetti , che...

..ricetta Indiana

Il Pulao è il riso paragonabile al riso pilaf e non manca mai nei menù dei ristoranti indiani. La differenza...