RICETTE

Questi dolci vengono chiamati anche Bengali Rasgulla, perché originari del West Bengali .Sono semplicissimi da preparare. Bisogna partire dal paneer...

Diffusissimi dolcetti di forma sferica , non mancano mai nei festival e nei matrimoni. Se vi trovate a visitare un...

Il butter chicken , letteralmente pollo al burro , è una prelibatezza diffusa in tutta l ‘ India con origini...

Ricetta velocissima, gustosissima ma anche una insidia per chi ha problemi gastrici o intestinali. Per prima cosa bisogna rassodare le...

Questo piatto indiano diffusissimo sia al nord che al sud prevede l ‘ uso di patate ( aloo ) e...

Questo semplicissimo piatto ha origine nel Punjab, stato a nord- ovest dell ‘ India , popolato per la maggior parte...

In India dire formaggio equivale a dire paneer. Per la sua versatilità, ha sostituito carne o pesce in tantissime ricette...

Daal è una specialità indiana a base di legumi, soprattutto di lenticchie. Tra le tante varietà, sono quelle rosse decorticate...

Lo yogurt la fa da padrone in questa semplicissima ricetta : basta aggiungere cetrioli spezzettati e coriandolo fresco e il...

La bevanda nazionale indiana è sicuramente il lassi. Composto semplicemente di yogurt , cardamomo o altre spezie ,centrifugato insieme al...